Las gamas de extractos de levadura Basic YE - Angeoprime (KA66, KA02), Fuerte umami YE - Angeoboost (FIG01, KU016) y Péptido rico YE - Angeotide (KK02) funcionan bien para mejorar el sabor en boca, Xian/Umami y el sabor persistente del caldo mientras se coordinan con MSG y otras sustancias que mejoran el sabor para redondear los sabores generales.

Con resistencia a altas temperaturas, el extracto de levadura de Angel brinda la plenitud y el sabor del caldo de manera más efectiva que nunca,sin comprometer el sabor Xian/Umami, incluso con cocciones a altas temperaturas.

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