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Extracto de levadura rico en péptidos: sabor agradable en boca y persistente.

Angeotide contiene una gran cantidad de aminoácidos y péptidos naturales. Realza los sabores a carne, el espesor y la sensación general bucal de los alimentos. YE con sensación bucal/Hou-feel es una base de sabor perfecta para sopas, caldos, fideos instantáneos, salsas de soja, comidas preparadas, alimentos para mascotas, bebidas y snacks. En sinergia con otros sabores, Hou-feel hace que los productos finales sean más ricos, más espesos y con un regusto persistente. Encuentre más recetas de aplicaciones aquí.


Características:

◉ Proporciona una sensación de paladar intensa y un sabor persistente en los alimentos salados.

◉ Beneficioso en la reducción de grasa/azúcar

◉ 100% soluble en agua.

◉ Contenido de sal: 0-40%

◉ Disponible en forma de polvo y pasta.

◉ Libre de OGM, con certificación Kosher y Halal.


Gamas de productos

Gamas de productos

(polvo)

ProductoCaracterísticasAPLICACIONESColor

Sal

contenido

KK02Aporta un sabor intenso y rico en boca.cubitos de caldo instantáneo, snacks, cubitosamarillo≤2.0%

KA303

nuevo

Contiene glucano hasta un 20%. Reducción de azúcar.

Realce de notas saladas. Modulación del gusto.

Apto para bebidas.

leche de soja, leche de cacao, café, té con leche, té verde, bebidas funcionalesamarillo≤5.0%
SG010

Rico en glutatión. Rico en nutrientes. Aumentar la inmunidad.

Aportar sabor a carne.

Mejorar la sensación bucal y el sabor persistente.

Saborizantes, condimentos compuestos, bebidas y alimentos funcionalesamarillo≤5.0%


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