Las proteínas también pueden afectar la capacidad del cuerpo humano para hacer ejercicio, la cantidad de proteína requerida por el cuerpo humano es proporcional a la cantidad de ejercicio. Los deportistas consumen proteínas de mayor calidad que la gente común, principalmente por los cuatro aspectos siguientes: En primer lugar, los atletas tienen una mayor proporción de peso corporal libre de grasa; En segundo lugar, el ejercicio extenuante conduce a una mayor pérdida de proteínas en la orina. En tercer lugar, durante el proceso de entrenamiento, el aporte de energía de aminoácidos procedentes de las proteínas representa entre el 5 y el 15%. Cuando aumenta el consumo de glucógeno muscular, aumentará el suministro de energía proteica. En cuarto lugar, el ejercicio provoca daños musculares, lo que requiere más proteínas para reparar el tejido dañado. Para los deportistas, es importante suplementar suficiente proteína, pero al mencionar suplementar proteína, qué tipo de proteína y su hidrolizado son más importantes. La ingesta de proteínas con alta digestibilidad puede promover la síntesis de proteínas, mientras que la ingesta de proteínas con baja digestibilidad puede reducir la eficiencia proteolítica. Las proteínas de levadura entran en la última categoría.
Polvo de Levadura Nutricional de Angel
Copos de levadura Nutricional de Angel
La levadura es una biblioteca de nutrición concentrada natural, rica en abundantes nutrientes: 40%-50% de proteínas, variedad de vitaminas B, 30%-35% de fibra dietética y gran cantidad de elementos minerales. Utilizando levadura de panadería como materia prima, elaborada mediante un proceso patentado, la levadura nutricional no solo se puede comer directamente, sino que también se puede agregar a galletas, pizza, postres y otros alimentos, proporcionando todo tipo de nutrientes esenciales. Con una fragancia de levadura natural, la levadura nutricional también se puede agregar a todo tipo de alimentos para mejorar el sabor de la comida.
AngeoPro
AngeoPro es una excelente fuente de proteína extraída de la levadura de panadería (S. Cerevisiae), con un contenido de proteína de alta calidad de más del 70%. Con todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano (contenido extremadamente alto de aminoácidos de cadena ramificada) y como una nueva fuente de proteína no animal y no transgénica, AngeoPro es un suplemento y sustituto único de proteína animal y proteína de soja, y es un verdadero cambio de juego para el mercado actual de proteínas, impulsado por los productos lácteos y vegetales.
En comparación con las proteínas de levadura, los péptidos de levadura son más fáciles de digerir y absorber, son completamente solubles en agua, proporcionan energía al cuerpo humano rápidamente, tienen un sabor sin el sabor de la levadura y evitan la desnaturalización de las proteínas. Además, los péptidos de levadura tienen una buena fluidez: la viscosidad de la solución generalmente no se ve afectada por el tratamiento térmico y el valor del pH; no se convertirá en gel cuando se caliente y permanece soluble incluso a altas temperaturas.
El ginseng fermentado presenta un aspecto de polvo fino, de color amarillo a amarillo parduzco, con un sabor a ginseng distintivo. En comparación con el ginseng normal, su amargor y astringencia se alivian, lo que lo hace más agradable al sabor para los consumidores. Se disuelve en agua para formar un líquido transparente, es resistente al calor y es adecuado para diversas aplicaciones alimentarias.
