Los probióticos y los cultivos alimentarios se utilizan ampliamente en la producción de productos lácteos, el procesamiento de alimentos y la salud humana. Angel optimizó una serie de nutrientes de fermentación para el cultivo de bacterias lácticas, bacilos, cultivos iniciadores y otras cepas específicas para suplementos dietéticos.
Beneficios:
◉ Mayor rendimiento de biomasa
◉ Mejor viabilidad
◉ Mejor adaptabilidad
◉ Mejor estabilidad
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APLICACIONES |
Características |
Productos |
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Bacterias del ácido láctico |
- Rico en nutrientes, - Rico en factores de crecimiento - Alta consistencia - Propiedad natural - Grado alimenticio - Sin OGM - Sin alérgenos
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Bacilo |
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Cultivo iniciador (iniciador de yogur, iniciador de carne) |
