AVANTAGES:

• Réduire les dommages causés à la pâte congelée pendant le stockage

• Augmenter le volume du pain

• Prolonger la durée de conservation de la pâte congelée

• Donner à la pâte congelée un supplément de gluten

DOSAGE: 0.5-2%

EMBALLAGE: 1kg*10

DURÉE DE CONSERVATION: 18 mois

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.