Notre institut de recherche
Angel Group adhère à la recherche innovante dans le domaine de la levure et de ses dérivés, se concentre sur la culture et le développement des industries biotechnologiques émergentes, concentre les ressources avantageuses, étudie et développe en profondeur les fonctions de la levure, et s'efforce de construire une base de recherche sur la levure avec une grande capacité indépendante de R & D et d'innovation, afin de promouvoir le développement de haute qualité de l'industrie de la levure en Chine.
En 2021, le complexe de R & D a été officiellement mis en service. Angel a réintégré le système de recherche et de développement technologique et créé neuf centres technologiques, franchissant ainsi une nouvelle étape vers l'industrie mondiale de la biotechnologie.
Équipe de recherche scientifique
À l'heure actuelle, l'entreprise compte 640 personnels scientifiques et technologiques, dont 2. experts en indemnités du Conseil d'État, 7 experts provinciaux en gestion, 12 médecins et 163 maîtres.
Plate-forme de R & D
Elle dispose d'un centre technologique d'entreprise national et d'un poste de travail de recherche scientifique postdoctorale, d'un laboratoire national accrédité par le CNA, d'un centre de recherche technologique sur la levure du Hubei et d'un laboratoire clé du Hubei, ainsi que d'autres laboratoires et centres de recherche : Laboratoire clé du Hubei et autres recherches de haut niveau.
Innovation technologique
L'entreprise entreprend et mène à bien des projets de recherche scientifique nationaux, provinciaux et ministériels. 32 projets et 46 prix ont été décernés pour les progrès scientifiques et technologiques, dont 2 prix nationaux pour la science et la technologie et des prix provinciaux et ministériels pour la science et la technologie.Excitation 29 articles.
Restructuration et mise à niveau de 9 grands centres technologiques
Développement des ressources en souches microbiennes
Amélioration des performances de la levure pour la transformation des aliments
Étude sur les matières premières et la technologie de la levure
Recherche sur la technologie de fabrication verte et intelligente de la levure Recherche sur la nutrition et la santé des aliments fermentés
Recherche sur la solution technologique de l'application de la boulangerie et la localisation des produits
Étude sur la modernisation des produits traditionnels chinois à base de farine de riz
Développement de nouvelles matières premières alimentaires saines
Développement et application de diverses technologies de traitement en profondeur des protéines
Développement et application de nouvelles substances aromatiques fermentées
Étude sur la technologie de nutrition et d'application des sources d'azote organique de la culture
Développement et application de la technologie d'assaisonnement des aliments sains
Développement et application de la norme alimentaire chinoise pour les aliments fermentés
Recherche fonctionnelle et application de la levure agricole et des produits à base de levure
Développement et application de nouvelles ressources de levure
Développement et application de ressources microbiennes fonctionnelles
Utilisation globale de nouvelles ressources dans l'agriculture et l'industrialisation agricole
Développement et industrialisation des micro-organismes industriels
Recherche sur la technologie de brassage et solution de système
Recherche et application de la technologie de biosynthèse
Développement d'une technologie de production plus propre
Développement de nouvelles technologies pour le traitement des polluants
Développement d'une technologie de recyclage des ressources
Recherche et développement de la levure et de ses dérivés fonctionnels
Recherche, développement et application de la fermentation de matières premières et d'aliments fonctionnels
Recherche et développement d'aliments nutritifs et sains
Recherche et développement de produits d'hygiène bucco-dentaire et de soins de la peau
Développement de souches d'ingénierie microbienne à forte production d'enzymes
Évolution et transformation dirigées de la protéase
Étude de l'industrialisation et de la technologie d'application de la préparation enzymatique
Étude du processus catalytique enzymatique et du développement de produits biologiques fonctionnels
Utilisation complète du thé, du noyer et d'autres ressources végétales et développement innovant de l'industrie de transformation en profondeur
Développement de ressources microbiennes naturelles ayant des fonctions bénéfiques et des droits de propriété intellectuelle indépendants
Purification, raffinage et développement de produits de grande valeur dans le domaine de la biotechnologie
Construction d'une grande base de données et d'une plateforme de contrôle intelligent des processus efficaces
