L'extrait de levure Angel a fourni des solutions intégrées pour les produits carnés en matière d'amélioration du goût et de la nutrition, d'amélioration des saveurs de viande et de masquage des goûts déplaisants.
Angeoprime peut renforcer le goût authentique des produits carnés et créer une base de goût savoureux.
Angeoboost renforce les saveurs de viande, masque les goûts déplaisants et intensifie le profil de goût umami, réduisant ainsi la teneur en sel sans compromettre le bon goût.
AngeoPro F80 est une protéine de levure d'origine naturelle, sans animaux ni allergènes. La haute teneur en protéines d'AngeoPro provient d'un processus de fermentation écologique. AngeoPro est une source de protéines innovante pour les produits carnés et contribue à renforcer la nutrition.
Obtenir les recettes de boulettes de viande, de saucisses émulsionnées et de hamburgers végétaliens ici.