Pré-mélange - Angelyeast-fr
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Pré-mélange
• Mélange pour pain complet

AVANTAGES: 

• Riche en fibres, nutritif et sain 

• Arôme intense de blé, ajoutant de la couleur 

EMBALLAGE: 1kg*10, 5kg*2

DURÉE DE CONSERVATION: 12 mois 

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

• Mélange pour pain à base de pâte cuite

AVANTAGES: 

• Remplace la pâte spongieuse, facile à utiliser 

• Donne au pain une texture souple et élastique

DOSAGE: 5-14% sur la farine 

EMBALLAGE: 20kg

DURÉE DE CONSERVATION: 12 mois

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

• Prémélange pour pain Panettone

AVANTAGES: 

• La farine préparée 100 % avec du levain aromatisé naturellement fermenté.

• Le produit ne contient pas de conservateurs et le produit fini a une longue durée de conservation. 

• Le produit est riche en saveur et doux au goût. 

EMBALLAGE: 10kg

DURÉE DE CONSERVATION: 12 mois

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

• Muffin Prémélanger

AVANTAGES: 

• Facilité d'utilisation 

• Produit homogène

• Forme uniforme 

• Grand volume 

• Bonne durée de conservation 

EMBALLAGE: 1kg*10

DURÉE DE CONSERVATION: 12 mois

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

• Prémélange pour éponge

AVANTAGES: 

• Facilité d'utilisation  

• Produit homogène 

• Forme uniforme

• Texture fine

• Grand volume

• Bonne durée de conservation 

EMBALLAGE: 25kg

DURÉE DE CONSERVATION: 12 mois

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

• Prémélange pour chiffon

AVANTAGES: 

• Facilité d'utilisation

• Produit homogène

• Forme uniforme 

• Texture fine

• Goût humide et doux

• Bonne durée de conservation 

EMBALLAGE: 1kg*10

CONSERVATION: 12 mois

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

• Prémélange pour brownie

AVANTAGES: 

• Facilité d'utilisation 

• Produit homogène

• Forme uniforme

• Texture fine 

• Goût humide et doux 

EMBALLAGE: 454g*24

DURÉE DE CONSERVATION: 12 mois

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

• Prémélange pour gâteau velours rouge

AVANTAGES:

 • Facilité d'utilisation

• Produit homogène

• Forme uniforme 

• Texture fine

• Goût moelleux et doux 

• Bonne durée de conservation

• Couleur rouge vif

EMBALLAGE: 5kg*2

CONSERVATION: 12 mois

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

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