Amélioration du pain sucré - Angelyeast-fr
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Amélioration du pain sucré
PRINCIPAL AVANTAGE
AMÉLIORER LA TEXTURE
Prolonger la durée de conservation.
Augmente le volume du pain
• A-66

AVANTAGES: 

• Faciliter la manipulation de la pâte  

• Augmenter le volume du pain e 

• Améliorer la texture 

• Prolonger la durée de conservation.  

DOSAGE: 0.2-0.6% 

EMBALLAGE: 600g*20 

DURÉE DE CONSERVATION: 18 mois 

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

• A-300

AVANTAGES: 

• Facilite la manipulation de la pâte 

• Augmente le volume du pain 

• Améliore la texture 

• Prolonge la durée de conservation. 

DOSAGE: 0.2-0.6% 

EMBALLAGE: 600g*20 

DURÉE DE CONSERVATION: 18 mois 

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

• A-300(emballage sous vide)

AVANTAGES: 

• Augmente le moelleux du pain 

• Excellent effet contre le rassissement du pain

DOSAGE:  0.3-0.5% 

EMBALLAGE:  500g*20 

DURÉE DE CONSERVATION: 18 mois 

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec

• A-800

AVANTAGES: 

• Facilite la manipulation de la pâte 

• Augmente le volume du pain 

• Améliore la texture 

• Prolonge la durée de conservation. 

DOSAGE: 0.2-0.6% 

EMBALLAGE: 600g*20 

DURÉE DE CONSERVATION: 18 mois 

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.


• A-555

AVANTAGES: 

• Améliore le gluten 

• Augmente le volume du pain 

DOSAGE: 0.3-0.5% 

EMBALLAGE: 500g*20 

DURÉE DE CONSERVATION: 18 mois 

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

• A-1000

AVANTAGES: 

• Augmente le volume du pain 

• Améliore la texture

• Économique

DOSAGE: 0.3-0.5% 

EMBALLAGE: 1kg*10 

DURÉE DE CONSERVATIO: 18 mois 

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.


• Améliorateur de pain moelleux A-Plus

AVANTAGES: 

• Augmente le moelleux du pain 

• Préserve l'humidité

• Améliore la texture

• Prolonge la durée de conservation

DOSAGE: 0.5-1% 

EMBALLAGE: 1kg*10 

DURÉE DE CONSERVATION: 18 mois 

CONSERVATION:Stocker dans un endroit frais et sec.

• Améliorateur de pain moelleux Super

AVANTAGES: 

• Augmente le moelleux du pain  

• Préserve l'humidité

• Améliore la texture

• Prolonge la durée de conservation

DOSAGE: 1-2% 

EMBALLAGE: 5kg

DURÉE DE CONSERVATION: 18 mois 

CONSERVATION: Stocker dans un endroit frais et sec.

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