Le thé noir de Yichang, appelé « Yi Hong », également connu sous le nom de thé noir Yi Hong Congou ; le thé noir de Yichang doit son nom à sa production et à sa transformation à Yichang. « Yi Hong » est un thé noir congou d'exportation traditionnel chinois, appelé « les trois célèbres thés noirs congou de Chine » avec le « Qi Hong » et le « Dian Hong ». « Yi Hong » a été déclaré avec succès comme « indication géographique nationale et produit agricole protégé » et identifié comme « symbole de la ville de Yichang ».