La levure de vitamine D, source naturelle de vitamine D2 pour améliorer l'absorption du calcium, est fabriquée par S. cerevisiae grâce à un processus spécial de fermentation, d'enrichissement et de conversion. Il s'agit d'un produit à haute teneur en vitamine D2 naturelle (jusqu'à 8000 UI/g). Elle contient non seulement de la vitamine D2, mais aussi une grande quantité de protéines, de minéraux, de vitamines et d'autres nutriments essentiels.
La vitamine D peut améliorer l'absorption du calcium et lutter contre le rachitisme, c'est pourquoi on l'appelle la vitamine du rachitisme. En outre, une étude récente a montré que les maladies cardiaques, les tumeurs, le diabète, l'hypertension artérielle, les psychoses, etc. étaient étroitement liés à la carence en vitamine D. La teneur en vitamine D des aliments habituels étant faible, la carence en vitamine D est très répandue dans le monde. L'apport quotidien généralement recommandé en vitamine D est de 400 UI (10μg).
Fonctionnalités
◉ Source naturelle de vitamine D2, jusqu'à 8000 UI/g, saine et sûre.
◉ Riche en protéines, vitamines B, minéraux.
◉ Fermentée par une souche spéciale de Saccharomyces cerevisiae, la composition en acides aminés est proche des besoins physiologiques de l'homme.
Applications
◉ Utilisés dans toutes sortes d'aliments comme ingrédients alimentaires, ils fournissent de la vitamine D et d'autres nutriments.
◉ Utilisé comme matière première dans les aliments de santé et les compléments alimentaires, pour améliorer l'absorption du calcium.